《标准》的出台,能解决哪些问题?是强制?是推荐?零售企业如何看待?
标准升级 凸显安全 “超市频发促销安全事故,顾客的人身安全受到威胁,超市大范围引厂进店 皇冠体育,超市变成集市,影响正常购物环境……《标准》在此背景下应运而生,”中国人民大学商学院教授黄国雄说, 早在2006年10月1日,中国连锁经营协会就起草了《超市购物环境》行业标准,并经商务部发布实施,随着连锁经营的快速发展,为保证《标准》的适时性,中国连锁经营协会完成对《超市购物环境》的修订,并经商务部批准,由超市行业标准升级为国家标准, 作为《标准》主要起草人之一的中国连锁经营协会副秘书长,行业政策与信息研究部主任杨青松告诉记者,2006年版行标与2009年版国标的区别主要体现在两方面,一是购物安全,一是食品安全,而且对生鲜区的食品安全要求占到了《标准》近1/2, 记者在对照新老标准之后,发现新标准重点强调规范购物安全,新增内容包括:卖场出入口,停车场等处要设有无障碍通道,货物码放不应影响自动喷水灭火系统喷头的使用等, 《标准》升级意义何在,黄国雄认为,主要是权威性升级,由国家标准委员会最终确认的《标准》,对整个行业的影响程度更高。
接轨国标 重在引导 《标准》是推荐性的国标,对超市将有很强的指导性,”杨青松告诉记者,换言之,这是一份非强制性的标准,目前不会强行要求超市执行, 《标准》在卖场中的实施将涉及到资金投入,人员调配,卖场改造,管理机制,执行《标准》需要一定的成本,这也许给零售企业的执行带来困难,记者在采访中发现,零售企业对2006年出台的《标准》的执行并不尽如人意,有部分小超市甚至不知道该《标准》, 不过记者了解到,目前具备一定规模的超市对购物环境要求比较严格,作为参与《标准》制定的企业之一的北京超市发连锁股份有限公司对此有自己的看法, 超市发办公室主任刘莹对记者说:“企业有自身的经营特点,《标准》有时不能完全符合企业的经营现状,所以有时企业标准在执行中可能要高于《标准》,而我们企业标准的特点是严格,细化,操作性强,” 浙江供销超市总经理叶耀庭也认为:“要提高超市业绩,企业标准需高于该标准,企业才能立于不败之地,” “也有些企业为过度节约成本而造成环境不达标,其实这是不合理的节约成本,如果按《标准》执行 皇冠体育官网,超市不会有太大投入,相反会使企业进入更加规范,良性的运营,”北京京客隆商业集团股份有限公司副总经理高京生告诉记者, 执行关键 企业自律 “《标准》将会对零售业的规范起到积极的意义,”黄国雄认为,这一《标准》可以起到规范超市行为,营造宽松购物环境,提高安全系数,客观上提高顾客的停留时间的作用,企业应用长远眼光去看待这一《标准》,不能为了眼前的利益,而影响《标准》的贯彻执行, 《标准》如何发挥它的约束力与执行力,要想使《标准》叫好又叫座,还需要具备哪些条件, 杨青松表示,目前相关部门已经将《标准》的部分内容加入到了超市分等定级的考核办法中,至于以后施行什么措施引导零售企业去执行《标准》,要根据商务部的统一安排,可通过会议,培训等形式去推广, 黄国雄说:“要想使《标准》落到实处,政府相关部门要给《标准》赋予一定的约束力和权威性,使其成为零售行业的一道门槛,” 一位不愿透露姓名的业内人士同样表示,“对于企业在执行《标准》时的投资与收入,企业应自己算笔账,这里投入的钱可能会给企业带来长远的利益,《标准》之所以不是强制性的,是为了给予企业逐渐改善的时间与适应的过程,而《标准》中所规定的内容也必然会成为零售业的发展趋势,” 高京生认为,工商,质检,城管对超市有不同的标准,但不具备对超市专业化约束,有了《标准》之后,建议政府机构重视它,只要与政府监管部门相关的组织,以此为参照依据和检查蓝本来执行,同时,由于《标准》不是强制性的,就需要相关的协会组织引领执行,在适当的时候以此规范为借鉴,当运行到一定程度后,有了必要的社会基础,被公众所认可,被企业所接受时,发布强制性文件, 《标准》虽然不具有强制力,但对企业行业有一定的意义,企业为了自身发展也要配合,不要因为一时的短视行为影响了发展。




