酱油是我国饮食生活中不可缺少的调味品之一，特别是在传统的春节期间，也是酱油消费的高峰期，在节日购销旺季，内蒙古自治区赤峰市消费者协会特发布消费提示，提醒消费者注意三点， 皇冠体育。
一，应了解酱油的相关知识：酱油，属偏酸性，保存期在常温不受阳光的照射下 ，玻璃瓶装的可保存２年至３年，塑料瓶装的可保存１至２年，而开瓶后因接触空气易产生口味变差或生霉现象 皇冠体育官网，保存１个月后的酱油的味道就会发生改变， 。
二，掌握酱油的选购知识 皇冠体育登录，要购买正规企业生产的产品，不要购买走街串巷沿街叫卖的散酱油，据业内知情者透露，沿街叫卖的散装酱油是由盐，味精，色素和水勾兑而成，这种配料中的色素是不安全的一种化工原料，勾兑的酱油极不卫生，购买酱油时首选有ＱＳ标识的商品，再选酿造的，好的酿造酱油摇晃时会出现大小均匀的气泡沫， 。
三 皇冠体育手机版，根据酱油的特点进行选购，红烧酱油有提色，提香的作用，海鲜酱油有去腥味的功能，做蔬菜食用的酱油色泽要淡，看上去通透。
