此次调查选取北京 皇冠体育，天津，廊坊，包头，沈阳，大连，大庆，上海，宁波，济南，郑州，武汉，长沙，广州，深圳，湛江，海口，重庆，成都，西安等20个大中型城市为样本城市，调查方式为电话调查。
消费者对食醋满意度为75 皇冠体育官网，9分（满分100分）。食醋的“色泽”、“性价比”、“与其宣传的差距”、“与理想质量的差距”得分较低。感知食品安全的指标“生产日期保质期标识清晰”、“产地厂址清晰明确”和“食用放心程度”得分较高。根据单个品牌的消费者满意度模型计算结果，棒槌岛、巧媳妇、龙门和天立独流的分数均高于80分，属于消费者较为满意的食醋品牌。。
