如何贮藏食用油

    将花生油，豆油入锅加热 皇冠体育，放入少许花椒，茴香，待油冷却后，倒进陶瓷容器中存放，这样，不但久不变质，而且，用此油做的菜，味道也特别香。

    猪油熬好后，趁其未凝结时，加进一点白糖或食盐，搅拌后密封，可久存而不变质 皇冠体育官网。

    小磨香油在贮存过程中容易酸败，失香，在其保存上可采用以下方法：把香油装进一小口玻璃瓶内，以每500克油加入精盐1克，将瓶口塞紧不断地摇动，使食盐溶化 皇冠体育登录，放在暗处3日左右，再将沉淀后的香油倒入洗净的棕色玻璃瓶中，拧紧瓶盖，置于避光处保存，随吃随取。